猪价落差这么大谁都没有料到，那么降价的罪魁祸首到底是谁？

虽然业内都认为2018年是下行的行情，但都未能预料到今年春节前后猪价会出现如此之大的跌幅。

1、猪价暴跌22%，出栏价回到三年前低位水平

春节长假结束后，各行各业也逐步恢复了往日的热度，但是社会的消费需求在节前得到集中释放后，节后陷入低谷。这其中尤以生猪养殖业反应最为强烈。

据养猪信息网价格监测，当前全国外三元生猪收购价约为6.2元/斤，较节前的6.5元/斤回落4.7个百分点。与上月同期的7.5元/斤相比，大幅下跌17.3%，较年初高点的7.9元/斤收购价更是暴跌22%。仅仅一个半月的功夫，生猪出栏价回到2015年3月的地位水平。

市场需求不旺的局面在持续，主要原因主要有几点：一是当前正值节后复工状态前期，生猪产业链的中间环节复工率还不足，收购量不大；二是节后社会需求的恢复也需要过程，需求量的上涨有一个时间过程。三是节前生猪出栏价的下跌及不看好后市，部分养殖户选择抛售，导致市场供应量较为充足。但当前价格的进一步回落，逼近成本线，也引发了部分养殖户抵价惜售的态度。

2、 养殖效益从微利到亏损仅一眨眼，难道猪市已“无药可救”？

随着全国猪价的重挫，目前国内生猪养殖效益水平也继续缩水，头均盈利降至50元/头以内，东北地区已经全面亏损。按照目前国内玉米均价1882元/吨计算，猪粮比价为6.654:1，降至46个月以来的低点。从目前来看，由于春节过后肉品消费总体仍然偏淡，市场供应相对充足，以及养殖户依然持较为悲观的看跌心理，而玉米、豆粕等大宗原料价格依然偏强运行，我国生猪养殖效益水平仍将维持在偏低水平。

3、猪价暴跌怪屠企？

猪价的暴跌，压垮了很多人的心理防线，出现了一定程度的恐慌性出栏。一些人直接将跌价的矛头指向屠企、猪经纪，认为都是他们的一再压价，趁火打劫，加剧了行情的走跌。那么，真的是如此吗？来看看屠企自己是怎么说的。

屠宰企业：“我是杀猪自己批发白条肉的，你们所说的屠企压价的事可能存在于双汇等大型肉类加工厂，在我们这里没有。我们这里的屠企只负责给你加工出来，至于肉怎么批发、什么价格批都是我们自己和零售商面对面谈的，今天我下去买的毛猪是5.6一斤，早晨白条肉也就批7块钱一斤，所以我们也赚不到钱，我们并不希望猪价跌，越涨价对我们越有利，这些天猪价暴跌，跟春节过后肉的消费量大跌有关，卖不掉肉，就杀不了多少猪，而卖猪的又很多，一方面销量上不去，一方面卖猪的又多，怎么能价格不掉下来呢!这只是我们这一块的现象，至于全国的形式我们就不可一概而论了”

3、 也有说是进口肉惹的祸，事实真的是这样吗？

根据海关最新统计数据显示，今年1月我国冷鲜冻猪肉进口量达到11.6万吨，同环比均增长4.5%。有不少养殖户认为，国内猪价的下跌源于进口肉的冲击，但实际上，海关进口的猪肉占到全国猪肉产量不足5%，且大部分流入了食品加工企业；而对市场冲击的仍然是走私的冻品。此外， 2016/17年我国不少规模化企业都积极扩大养殖规模，不仅有生猪养殖企业，还有饲料集团，更是跨行业养猪的情况也比比皆是（如马云）。

根据猪企公布的销售数据，2017年温氏、牧原、雏鹰、正邦、天邦今年合计销售3322.54万头生猪，比2016年增长了30%,达到767.9万头，在这种产能“你追我赶”的趋势下，猪市的风险持续释放。

其实，生猪养殖业是一个极具周期性波动规律的行业，仅商品代育肥猪养殖就需要长达5个月左右，而从外购二元母猪至商品猪养殖周期就长达1年半，市场风险是实实在在摆在那里的。同时，养殖量的增长和养殖技术的提高让目前我国生猪市场经历从天堂到地狱的落差，而未来随着规模化企业产能的进一步实现，生猪市场还将面临更大的风险和考验。